Наследственная непереносимость фруктозы

Наследственная непереносимость фруктозы – редкое, передаваемое через гены заболевание, при котором в организме не вырабатываются вещества, способствующие расщеплению фруктозы. Продукт обмена фруктозы накапливается в организме, блокируя формирование гликогена в глюкозу, необходимую для обеспечения затрат энергии, что вызывает повышение концентрации фруктозы в кишечнике.